När tidningen Råd & Rön undersökte kaffefilter i ett stort test hittade de bly i flera av de vanligaste filtren. Vilket är allvarligt eftersom det är ett ämne vi måste få ner vårt intag av. Bara ett filter klarade sig helt i testet. Men som tur var finns miljövänligare och hälsosammare sätt att göra kaffe på.
Det är känt att vi i Sverige är världens näst största kaffekonsumenter – bara Finland surplar i sig mer av den svarta drycken. Och allra helst brygger vi vårt kaffe själva, med filter. Därför är det extra intressant att se vad tidningen Råd & Rön kom fram till efter att ha testat 15 av Sveriges vanligaste kaffefilter.
LÄS OCKSÅ: PFAS ökar risk för diabetes och celiaki
Oroväckande nivåer
Men upptäckten är inte så rolig att läsa: i nio av filtren hittades ”oroväckande höga halter av bly”. För att testa mängden bly klipptes kaffefiltren ner och lades i ett vattenbad. Där fick ämnena laka ur för att man sedan skulle mäta halterna i vätskan.
LÄS OCKSÅ: Fem E-nummer med hälsorisker att undvika
När Råd & Rön sedan jämförde med det gränsvärde som finns för dricksvatten, vilket är tio mikrogram per liter, hittade man halter av bly som översteg detta i 9 av
R&#;d & R&#;n r&#;ttar blyniv&#;er i kaffefiltertest
Rättelsen fortsätter nedan:
Felet uppdagades sedan flera tillverkare gjort egna mätningar vars resultat skilde sig från de Råd & Rön publicerade.
- Det är inte ovanligt att tillverkare ifrågasätter Råd & Röns testresultat, men de tester tillverkare den här gången delade med oss fick oss att reagera. När vi inte kunde förklara skillnaderna i resultaten valde vi att skicka de filter vi testat vidare för en referensmätning i ett annat labb. I samband med detta har det första labbet konstaterat fel och backat från de resultat de redovisade till oss, säger Daniel Kjellberg, chefredaktör på Råd & Rön.
För flera av de testade filtren uppgav Råd & Rön i sin publicering att blynivåerna var över det gränsvärde som finns för dricksvatten, tio mikrogram per liter och två av de testade filtren, Coop Extras oblekta kaffefilter och Axfoods Fixa kaffefilter av oblekt papper, pekades särskilt ut.
Vi kan nu konstatera att både Coops
Felaktigt testresultat av bly i kaffefilter i Råd & Rön
I det felaktiga testet ingick även Svanenmärkta kaffefilter. Av 9 st kaffefilter var 7 st Svanenmärkta, med värden överstigande gränsvärdet för bly i Svanens krav. Miljömärkning Sverige fann resultatet högst anmärkningsvärt, då kaffefilter testas löpande. Därför lät Miljömärkning Sverige omedelbart utföra ett test, som visade på knappt mätbara halter av bly. Resultat styrktes av flertalet andra tester från en rad olika oberoende laboratorier, som utförts på uppdrag av tillverkare och återförsäljare Samtliga tester visade på knappt mätbara halter av bly.
– Konsumenter har fått felaktig information och därmed oroats i onödan, vilket är beklagligt. Vi hoppas att Råd & Rön ser över sina rutiner för att inte förtroendet för tester av konsumentprodukter urholkas. Konsumenter behöver vägledning och oberoende tester, som de Råd & Rön utför, är viktiga. Vi bistår gärna med information och kunskap för att bidra till att undvika larm i onödan. Inom vår organisation Nordisk miljömärkning finns gedigen kunskap om ett brett spann av produkter, säger Sara Bergman, kriterie- och hållbarhetschef på Miljömärkning Sverige,
S&#;msta filtren l&#;mnar trist bismak
Vi svenskar konsumerar näst mest kaffe i världen, efter Finland. Och allra helst dricker vi någon form av kaffe som kräver filter när det bryggs. I vårt test har vi bedömt hur filtren påverkar smaken på det färdiga kaffet, hur bra de håller och om de lämnar efter sig några oönskade ämnen.
Ett bra filter ska ju framför allt göra gott kaffe. En testpanel på sex personer fick därför smaka på kaffe som bryggts med filtren för att se om papperet påverkar smak eller doft. För de flesta var detta inget problem, men några sorter fick kaffet att smaka något bittrare eller syrligare. Det fanns dock två filter med stor påverkan – Coops vita kaffefilter när det gäller doften och Coop Extras oblekta kaffefilter när det gäller både smak och doft. De två sorterna hamnar också i den absoluta botten av testet, framför allt är det kedjans oblekta filter som får ett riktigt lågt samlat betyg.
Bland kaffeälskare kan det finnas vissa &r
.