Fem trevliga konditorier på Södermalm.
På Södermalm i Stockholms finns flera klassiska och trendiga konditorier som serverar goda bakverk och har nybakat bröd till försäljning. Nya caféer och konditorier öppnas, andra stänger medan andra består i generationer. En del av de nyöppnade är internationella cafékedjor, andra drivs av eldsjälar och är familjeföretag. Konditorierna blir allt fler på butikernas bekostnad och Stockholm omvandlas allt mer till en caféstad.
I detta inlägg skriver jag om några av de klassiska och mest långlivade konditorierna runt Skanstull på Södermalm och ett ganska modernt som jag under årens lopp har besökt och då även passat på att fotografera. Dessa lämpar sig väl för en dejt eller träff med vänner.
Wallins Bageri & Konditori på Södermalm.
Åsö Konditori och Bageri på Södermalm
Biscuit Konditori
Gunnarsons konditori
Vid det andra besöket blev det en kaffe och en chesscake med passionsfrukt. Smakar det så kostar det.
Pascal Café och konditori
Pascal café ger ett modernt och trendigt intryck och det inte går inte längre att betala kontant. Flera gäster ar
Det finns en uppsjö riktigt bra kaféer i Stockholm, men vill man åt klassiska konditorier med det där lilla extra. Bakverk, bullar, vackra koppar, brokig inredning och historia – då är denna lista perfekt för dig. Som för år sedan Hur drack man kaffe på lokal för hundra år sedan? Som på Vete-Katten förstås. Det här kaféet startades av Ester Nordhammar med en inredning som i ett prästhem och med bakverk, bröd och bullar av högsta kvalitet. Det konceptet gäller fortfarande. Hit går jag ofta, men skippar den parisiska kaféavdelningen som vetter mot Kungsgatan och beger mig in till de inre traditionella kafferummen. Jag älskar att fika som på talet, sitta i gamla herrgårdsmöbler och njuta av den lugna och sköna atmosfären. Men varför heter det Vete-Katten? Det sägs att namnet kom till efter att grundaren fått frågan vad hennes konditori skulle heta – och då svarat: ”Ja, det vete katten”. Men varför fanns det då fram till för några år sedan ännu ett kafé i Stockholm som slutade på -katten. Jo, en av Esters medhjälpare, Anna Skoog, sa upp sig efter ett tag och öppnade St
Socker vaddå? Jo, Socker Sucker är Stockholms nyaste snackis med bröd, bakverk och desserter på högsta nivå. Inte så konstigt då konditorn Frida Bäcke tidigare i år fick utmärkelsen Konditorernas konditor och bagaren Bedros Kabranian rest världen över och hållit kurser och utbildningar inom bageri. Stig in och du möts av en stor inglasad &#;smyckesbox&#; där lövtunna tusenlagrade croissanter, glansiga desserter och saftiga kanelbullar lockar till sig blickar. Interiören är stilren och går i trä och sten och glasfönster tillåter såväl gäster på plats som förbipasserande att snegla på produktionen. Adress: Drottninggatan 93 Fosch ägs och drivs av den kreativa fransmannen Damien Foschiatti och den naturälskande gotlänningen Malin Eklund. Här märks det att man har en speciell kärlek och passion för just hantverket och schysta råvaror. Surdegsbröd bakas på ekologiska mjöler från bland annat Warbro kvarn och Labans kvarn, svensk frukt och bär styr val av desserter och de klassiska svenska och franska bakverken och desserterna gö
I Stockholm finns klassiska konditorier och mysiga caféer i vart och vartannat gatuhörn, vare sig du är på Östermalm, Södermalm eller i Vasastan. Välj ställe utifrån läge, atmosfär, service och inte minst utifrån menyn. Är du sugen på söta bakverk eller en redig macka med god fyllning? Här har du guiden över Stockholms bästa caféer. Ta en paus i vardagen och gå på café. Café Pascal har gjort succé i Vasastan och blivit ett av Stockholms mest hypade caféer. Det är tre syskon från Linköping som ligger bakom framgångssagan, som dessutom vunnit DN:s Gulddrake och nominerats till utmärkelsen ytterligare två år. Även White Guide har uppmärksammat Café Pascal, varje år sedan har de tagit sig in på listan över landets bästa kaféer – där de i dag anses hålla mästarklass. På caféet på Nortullsgatan, bara ett kvarter från livliga Odenplan, får du perfekt kaffe, gott fikabröd, matiga smörgåsar och hög mysfaktor mellan snyggt råa tegelväggar. I slutet av tog syskonen även över Urban Delis gamla bageri på Södermalm, där de öppnade en filial med kombinerat bageri och kafé. Filialen leverer
.10 klassiska konditorier och kaféer i Stockholm
7 klassiska konditorier i Stockholm
1. Vete-Katten
Stockholms bästa fika &#; 10 bagerier att hålla koll på
Socker sucker
Nyöppnad snackis!
Fosch Artisan Patisserie
Fransk-svenskt hantverk
Bästa kaféer för en fika i Stockholm
Café Pascal