Vilken förrätt till 30 personer

Goda förrätter som går att förbereda – våra 11 bästa recept!

1. Gubbröra

En klassisk gubbröra går alltid hem! Själva röran kan du göra i förväg, lägg den sedan på knäcke eller rostat bröd och toppa med färsk dill vid servering.

2. Laxtartar

En förrätt som känns lite extra lyxig när det vankas fest. Gör rullen dagen innan och skiva upp precis när gästerna kommer.

3. Ceviche

En fräsch förrätt som du kan göra några timmar innan festen börjar. Toppa med koriander och rostad majs vid servering!

4. Skagentoast

En riktig klassiker som går hem hos de allra flesta. Gör skagenröran i förväg och smörstek brödet precis när ni ska äta.

5. Tunnbrödssnittar med lax

En riktigt enkel och smakrik förrätt med härligt sting från wasabi. Gör rullen i förväg och skiva upp när gästerna anländer.

6. Pannacotta med löjrom

En lyxig förrättspannacotta för extra festliga tillfällen! Den kan du göra redan dagen innan, och toppa med löjrom när det är dags att äta.

7. Räkröra

En enkel röra med spännande smaker som funkar utmärkt som antingen förrätt eller tilltugg! Gör röran i förväg och lägg på rostad baguette vid servering.

8. Jordärtskockssoppa

Soppor är tacksamt att göra i förväg – bara at

Mat till många som går att förbereda

Efter reklamen: TV: Cookalong med Frida Lund: Så lagar du en enkel vardagspasta

Bröllopsmiddag, släktträff, studentmottagning – eller bara en stor middagsbjudning? Oavsett vilken typ av middag det är brukar det vara mycket att ta hand om vid sidan av middagen. Just därför kan det vara skönt att bjuda på en varmrätt som går att förbereda i god tid innan festdagen.

10 maträtter du kan förbereda dagen innan:

1. Ugnsstekt fläskfilé

Fläskfilé är enkelt att steka på och sedan tillaga i ugn dagen innan. Skär upp i bitar dagen efter och servera som kallskuret. Just det här receptet på parmalindad fläskfilé med pesto är klockrent att förbereda dagen innan – den går lika bra att äta varm som kall!

Recept:Parmalindad fläskfilé med pesto

2. Potatisgratäng

Potatisgratäng är en utmärkt maträtt att tillaga dagen innan. Gör precis som vanligt, förvara i kylskåp och värm upp i ugnen igen innan servering.

Recept:Potatisgratäng med västerbottensost

3. Chiligryta

En chiligryta gör sig nästan ännu bättre när den har fått gotta till sig i något dygn. Låt den stå och puttra dagen innan, förvara i kylen och värm på i kastrull när det är dags att

Goda förrätter | Enkelt förbereda i förväg

Upptäck goda förrätter som går att förbereda: En introduktion till smaker och möjligheter

Att skapa en oförglömlig middag börjar ofta med en spännande förrätt. Det är den perfekta chansen att sätta tonen för kvällen och ge dina gäster en smakfull introduktion till måltiden. Här kommer vi att utforska några fantastiska förrätter som enkelt kan förberedas i förväg, vilket ger dig mer tid att njuta av sällskapet.

1. Läckra fyllda champinjoner

Fyllda champinjoner är en klassisk förrätt som alltid imponerar. För att göra dem, börja med att skölja och ta bort stjälkarna på champinjonerna. Blanda stjälkarna med färskost, vitlök, och hackad persilja. Fyll champinjonerna med blandningen och toppa med riven parmesan.

  • Förberedelse: Fyll champinjonerna och lägg dem på en plåt.
  • Förvaring: Täck med plastfolie och ställ i kylskåp tills det är dags att grilla dem.

När det är dags att servera, grilla dem i ugnen på grader i cirka 15 minuter. Du kan variera fyllningen med olika örter eller byta ut färskosten mot getost för en mer robust smak.

2. Fräscha räksnittar med avokado

Räksnittar är inte bara läckra utan också enkla att fö

Lyxiga förrätter &#; vad kan vara en bättre start på en festlig bjudning? Vi tycker ofta att en smarrig förrätt kan vara det allra bästa under en god middag. Det är snart nyår, och vi passar på att tipsa om ett gäng smakrika smårätter.

Lyxiga förrätter för festen

Här följer en lista på lyxiga förrätter för festen eller högtidsdagen. En del av dessa är favoriter, som vi lagat gång på gång. Andra är nyheter för oss &#; rätter som vi (läs: Peter!) experimenterat fram i år.

1. Hummersoppa

En riktigt lyxig förrätt, som bland annat passar att servera på nyårsafton, är en god hummersoppa. Peter har nu lagat denna soppa flera gånger och landat i ett recept som ser ut som nedan. Alltid mycket uppskattat!

Hummersoppa: Du behöver (4 portioner)

  • Hummer, färsk eller fryst och därefter tinad (1 st)
  • Matlagningsolja (lite att steka i)
  • Schalottenlök (1 st)
  • Vitlök (1 klyfta)
  • Morot (1 st)
  • Palsternacka (en halv)
  • Fänkål (en fjärdedel)
  • Tomatpuré (en halv msk)
  • Chilikrydda (lite)
  • Konjak (en halv dl)
  • Vitt vin (1,5 dl)
  • Vatten (2 dl)
  • Tomater ( st)
  • Matlagningsgrädde (5 dl)
  • Cayennepeppar (en aning)
  • Salt och peppar

Gör så här

  1. Dela hummern genom att skära rakt igenom ryggen, oc

    .