Bästa sushi i stockholm 2014

Bland det bästa jag vet är asiatisk mat. Kan inte få nog. En av mina favoritrestauranger i Stockholm när det gäller just det är Miss Voon. Här är stämningen alltid på topp med bra musik, fullsatta bord och dessutom står fantastiska Jonas Svensson bakom både meny och mat.

Vi tog in ett gäng med rätter och delade. Sashimi, tonfisk, kalventrecôte, hummertacos och lammracks. Fast mina favoriter är fortfarande…. Dessa bullar. På menyn heter de fläsksida. Jag tycker inte namnet riktigt passar till bullarna. För det är så mycket mer än fläsksida. De är himmelska.

Jonas dukade upp någon form av efterrätts-potpurri. Mochi glassen och den vårrullarna med banan och passionsfrukt slukades ganska snabbt om man säger så. 

Stockholm är ju faktiskt fyllt av riktigt bra asiatiska restauranger. Är du på jakt efter just det så kan jag rekommendera följande ställen:

• Farang på Tulegatan 7 har inte bara en riktigt gd meny utan även en sjukt cool lokal. Här gäller det att boka bord i tid. Farang är poppis. Vilket man absolut kan förstå.
• På Blue Light Yokohama brukar jag beställa både sushi och dumplings. Blue Light Yokohama har vunnit G

  Topplistan: Stockholms bästa sushirestauranger

  Plats 10 – Indio Kitchen

  Indio Kitchen lagar och servar mat från Nikkeiköket, som uppstod när ett stort antal japaner flyttade till Peru som jordbruksarbetskraft.

  Enligt traditionerna som uppstod, lagas denna typ av mat på japanskt vis, men med peruanska råvaror. Indio Kitchen, Sveriges första Nikkeirestaurang, serverar även riktigt populär sushi.

  Välkommen till Indio Kitchen för att ta del av det berömda Nikkeiköket.

  Poäng: 4,24

  Plats 9 – Susherian

  Susherian på Södermalm, eller närmare bestämt Ölandsgatan 47, är ett givet alternativ för många Söderbor när magen kurrar efter sushi.

  Här finns allt du kan önska, och lite mer, på menyn. Susherian serverar utöver sushi även olika bowls och smårätter som till exempel fisktacos.

  Poäng: 4,26

  Plats 8 – Hattori Sushi Devil

  På Hattori Sushi Devil snålas det inte på godsaker.

  Avsmakningsmeny, smårätter, sushirullar och sashimi är bara några av godbitarna som erbjuds. Både på Drottninggatan och K25, kan du hitta denna restaurang och smaka deras berömda sushi.

  Poäng: 4,33

  Plats 7 – Sushi Sho

  På Sushi Sho får du som gäst kockens val av sushi och smårätter. Detta gö

  Vilket är Sveriges bästa Sushi-ställe? Vad tycker du? Tips!

  Citat:

  Ursprungligen postat av Godamonginsects

  När det kommer till budgetsushi, runt 10kr biten så finns ett ställe i Stockholm som är riktig trevlig klass på. Zen sushi heter stället, testa!
  
  Har bott i Japan och ätit sushi här och där, men Zen Sushi i Stockholm är faktiskt ett av dom bästa ställena jag testat!

  
  Du kan inte mena allvar? Förmodligen har du aldrig ätit riktigt bra sushi i Japan om du tycker Zen i Stockholm håller hög klass. En av kockarna på mitt stammishak i Tokyo berättade att han gick som lärling i 15 årinnan han fick förtroendet att arbeta med "slutprodukterna", och detta är tydligen inte alls ovanligt. Den perfektionen de ägnar sig åt i Japan saknar helt enkelt motstycke utanför ön och att jämföra det med någon random kinakrogsushi i Sverige är en ren skymf.
  
  Dock åt jag hyfsad god sushi på torget i Kalmar för ett par år sedan vilket väl får sägas vara det bästa jag hittat i Sverige, tyvärr kommer jag inte ihåg vad restaurangen heter.

  Sushi Sho – autentisk sushi i Vasastan

  Godares guide till restauranger

  Sake, bra råvaror och omakase – det har gett Sushi Sho en stjärna i Guide Michelin.

  Den lilla korgen med ett autentiskt hantverk när det kommer till sushi.

  I ett hål i väggen på Upplandsgatan 45 i Stockholm ligger det Michelin-belönta sushi-haket – Sushi Sho. Redan slog kocken Carl Ishizaki upp dörrarna till upplevelsen av omakase i Sverige och belönades krogen med en Michelinstjärna.

  På Sushi Sho är det autentisk servering av sushi som råder. Serveringen kallas omakase, vilket betyder typ ”kockens meny” och du som gäst serveras en bit sushi eller smårätt att avnjuta i taget. Menyn på Sushi Sho innehåller alltid skaldjur och ris – bra att veta om du är allergisk. Dock kan menyn anpassas för gravida.

  Liten lokal med fisk i fokus

  Här är det alltså inte den sushiservering som många svenska är vana vid, sällan pinnar används och inga nio-bitars på samma tallrik. Sushi Sho genomsyras av autentisk känsla och smak.

  Som gäst sitter man intill bardisken som även är en del av köket där sushin förbereds, en upplevelse för både öga och smaklökar.

  I den lilla lokalen ett stenkast från Odenplans tunnelbane

  .